Vai ter brigadeiro, sim!

Olá, visitante!
Entre e fique à vontade!

Hoje nosso papo é na cozinha!

Em tempos de leite condensado a  quase 6,00 reais (!!!), até as lombrigas compreendem e se contentam com um docinho de abóbora! hahahaha

(Aliás tenho uma receita "mara" e fácil de doce de abóbora, que postarei aqui em breve!)

Mas, como eu já mencionei no título, você ainda pode ter seu brigadeiro delicioso e econômico!
Pra isso você vai precisar de:

• 200 ml de leite (integral ou semidesnatado)
• 4 colheres de chocolate em pó (já fiz com achocolatado e também deu certo)
• 3 colheres de açúcar
• 2 colheres de margarina 

Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, vá mexendo de vez em quando. Cuide para que o leite não suba e suje seu fogão (ajuda se manter o fogo baixo). 

Você vai precisar de um pouco de paciência, pois demora aproximadamente 15 minutos até dar o ponto (quanto maior a panela, mais rápido o processo), mas garanto que o resultado é mais que satisfatório!

Como o brigadeiro tradicional, assim que começar a "soltar" da panela, está pronto!

Esse brigadeiro não tem consistência para enrolar, mas fica ótimo como cobertura de bolo ou mesmo para ser devorado a colheradas! 

Teste a receitinha e conte aqui nos comentários o que você achou!

Grande abraço!

As escolhas minhas de cada dia

Olá, visitante!
Entre e fique à vontade!

Estava aqui pensando, meio chateada por ter deixado tanto tempo o blog parado, pensando nas decisões que tomei no passado, as pitangas que chorei, blá-blá-blá...e eis que as minhas conclusões foram as seguintes:

O que você diz que faria de diferente se tivesse a chance de escolher novamente, não seria de fato o que realmente faria, pois suas reflexões atuais, nas quais suas novas escolhas seriam baseadas, só são o que são por causa dos resultados das escolhas que você fez anteriormente.

Complexo??? Não!

Em outras palavras, se eu pudesse ter a chance de viver tudo novamente, certeza que faria as mesmas escolhas, pois na época era o que eu considerava como sendo as melhores opções.
Então, a menos que inventem uma máquina do tempo capaz de enviar para o passado seus pensamentos e ideias do presente e futuro, suas escolhas continuariam sendo exatamente as mesmas!

Assim , meus queridos, o que dá para fazer é decidir o que está a frente! Use suas vivências e aprendizagens para não repetir o que você considera como erro (eu diria que são erros construtivos quando são reconhecidos e por isso, muito úteis!).

A essa altura, você já se deu conta que a vida é feita de escolhas, mas isso não é nenhum sacrifício quando se tem possibilidades e não dilemas! 

Minha dica para você?
Faça uma lista com no mínimo três possibilidades diferentes, analise cada uma e você vai ver como a sua decisão ficará mais fácil !

E não se esqueça, a vida é aqui e agora! Faça valer a pena!

Conte pra mim, aqui nos comentários, o que você costuma fazer quando precisa tomar decisões e fazer escolhas!

Grande abraço!

Levanta e sacode a poeira!

Uauuuuuuuu!!!

E se passaram mais de três anos sem escrever nadinha no meu blog!
Quanta coisa aconteceu!!!
Dentre tantas, quase cinco anos de casada, minha bebezinha que já tem um ano e cinco meses e, três mudanças pra início de coleção (meus móveis são guerreiros! rsrsrs)!
Eita lelê!
E eu acabei te deixando de escanteio, mas saiba meu querido, que agora vou lhe usar!!!! Hahahaha!
Voltei com tudo! E por hora, entre outras coisas, sou dona de casa e "mamãe-iaaaa", como diz minha princesinha!

Então, entrem e fiquem à vontade! Mas não reparem a bagunça, afinal de contas, casa fechada acumula poeira.

Vamos a faxina!

Como cozinhar batata no microondas?

Oi, oi, oi gente!
     

        A dica de hoje é para facilitar o seu dia-a-dia na cozinha!

  Eu particularmente sou super fã do microondas, pois sabendo usar, este eletrodoméstico pode te dar uma mãozinha muito boa na hora de preparar as refeições!

      Então, nada de ficar esperando a água ferver e finalmente as batatas cozinharem...Para essa dica você irá precisar apenas de um saquinho para freezes/microondas, das batatas e claro, do microondas!

       Primeiro, descasque as batatas e espete-as com um garfo várias vezes:

       Em seguida lave as batatas e coloque-as no saquinho apenas enrolando a boca do saco. Leve ao microondas em potência máxima (calcule uma média de 3 minutos por batata de tamanho médio), se precisar coloque mais tempo, porém faça isso aos poucos, pois se passar do ponto a batata pode ficar ressecada.

       Depois, é só retirar do saquinho (cuidado com o vapor!) e utilizar como desejar (cortar em cubos, amassar, fritar, enfim...).

       

     Essa dica é muito útil na hora de fazer batata recheada, porém para essa opção, não descasque as batatas, apenas lave e siga o passo-a-passo acima.

       Espero que tenham gostado da dica!

Teste a receitinha e conte aqui nos comentários o que você achou!

       Um abraço,

Bia Fonseca

     

Dica com passo-a-passo: Bolo de chocolate sem farinha!

Oi, oi, oi gente!
   
       A dica de hoje é um bolo de chocolate (M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-O) que não leva farinha de trigo!
       Se você estiver de regime, não faça!  Pois é impossível comer um pedaço só! rsrsrs...
       Para fazer essa receita, vocês irão precisar de:
       *5 ovos médios (ou 6 ovos pequenos), 2 colheres de sopa de margarina, 5 colheres de sopa de açúcar, 4 colheres de sopa de chocolate em pó ou 6 colheres de sopa de "Nescau", 100 gramas de coco ralado e 1 colher de sopa de fermento em pó:

   

   
       MODO DE PREPARO:
   
      Quebre os ovos e tire a "pele" das gemas (para a massa não ficar com cheiro de ovo) antes de colocar no liquidificador:

 
      Bata os ovos até que fique esbranquiçado.

        Acrescente o açúcar, o chocolate e a margarina.

   

       Acrescente o coco ralado aos poucos e por último junte o fermento.

 







      A massa fica meio mole mesmo.

     Leve ao forno médio e pré-aquecido em forma untada e enfarinhada. Tempo aproximado de forno: 25 minutos (em forma com furo tamanho médio).

       Depois de assado, desenforme e cubra com um brigadeiro (1 lata de leite condensado, 2 colheres de sopa de margarina e 3 colheres de sopa de chocolate em pó). 

        Espere esfriar (ou não!!!) e bom apetite!!!

Dica: Se quiser, pode levar à geladeira, porém a massa não ficará tão fofinha.

       Espero que tenham gostado da dica e do passo-a-passo!

Teste a receitinha e conte aqui nos comentários o que você achou!

       Um abraço,

Bia Fonseca

Dica de sobremesa rápida: Danoninho caseiro

Oi, oi gente!

       

Tem dia que as coisas costumam sair fora do nosso controle, né? Imagina se isso acontece quando você está para receber visita em casa! Está quase tudo pronto para “aquele” almoço, menos a sobremesa...e as visitas já estão praticamente na porta! Nada de pânico! A dica de hoje vai salvar vocês: DANONINHO CASEIRO!

Simples demais e gostoso DE-MAIS...ainda!

         Para isso você vai precisar de 1 lata de leite condensado, 2 caixinhas de creme de leite (tem que ser sem soro, por isso as caixinhas), 1 pote de iogurte natural e 1 pacote de suco em pó sabor à sua escolha (o morango e o abacaxi com coco da Tang ficam divino!).

Bata tudo no liquidificador ou no mixer, coloque em uma travessa bem bonita (para fingir que deu trabalho! rsrs) e leve à geladeira para gelar. SIMPLES assim!

Quando for servir prepare-se para os elogios!

Espero que tenham gostado da dica de hoje!

Teste a receitinha e conte aqui nos comentários o que você achou!

      Grande abraço,

Bia Fonseca.

Foto: Ormuzd Alves (retirada do site M de Mulher)

Dica com passo-a-passo: Como fazer "passa fácil" caseiro!

Oi, oi gente!

Hoje a dica é para quem quer economizar, mas sem perder a classe e a paciência na hora de passar a roupa! 

Os famosos “passa fácil” chegaram ao mercado e conquistaram a mulherada prometendo facilitar a passagem de roupa e diminuir o tempo gasto com essa atividade, mas, venhamos e convenhamos, esse produto pode encarecer nosso orçamento no final do mês (faça as contas!). Então, nada melhor do que usar a versão caseira, que funciona tão bem quanto e é muito mais em conta!

Para isso você vai precisar de 200 ml de amaciante (de sua preferência), 200 ml de álcool líquido, 2 litro de água e de uma garrafa pet (de no mínimo 2 litros e meio) para preparar a mistura.

 Coloque na garrafa, a água, o amaciante e o álcool. Chacoalhe até obter uma mistura homogênea.

 Depois, é só colocar em um borrifador e já estará pronta para o uso.
Guarde o que sobrar e vá repondo conforme o uso! Essa mistura não deve ser utilizada diretamente no compartimento de água do ferro à vapor, pois pode danificá-lo!

Espero que gostem da dica!

Teste a receitinha e conte aqui nos comentários o que você achou!

Grande abraço,

Bia Fonseca.